We zijn trots op onze morele vooruitgang. Slavernij afgeschaft, racisme veroordeeld. Maar er is één vorm van discriminatie die we dagelijks in stand houden en nauwelijks ter discussie stellen: speciësisme — de aanname dat de soort waartoe een wezen behoort, bepaalt hoeveel morele waarde het heeft. Het heeft dezelfde structuur als de vooroordelen die we al achter ons hebben gelaten. Tijd om hem consequent te verwerpen.
Visolie vermijden — daarover zijn voedingswetenschappers het inmiddels eens. Maar hoe zit het met algenolie? En heb je als veganist überhaupt een DHA-supplement nodig als je al lijnzaad en walnoten eet? Nieuw onderzoek zaait twijfel over de standaardadviezen. Een eerlijk overzicht van wat we weten, wat nog in discussie is, en wat je gewoon kunt eten.
Wanneer activisten een stal binnengaan om dierenleed vast te leggen, worden ze vervolgd. De wet staat aan hun kant niet. Maar de wet stond ook niet aan de kant van de februaristakers, van Anton de Kom, van Multatuli. Verandering begint altijd met een kleine groep mensen die zegt: dit accepteren we niet. Dit artikel trekt de lijn van de Nederlandse geschiedenis door naar het heden.
De American Heart Association publiceerde in 2026 nieuwe richtlijnen voor hart-gezond eten. De conclusie? Plantaardig eten scoort beter dan ooit. Lees wat de wetenschap zegt over peulvruchten, ultrabewerkt voedsel, suiker, alcohol en meer.
Bonen zijn goedkoop, onooglijk en worden chronisch onderschat. Toch wijst wetenschappelijk onderzoek keer op keer in dezelfde richting: wie meer peulvruchten eet en minder vlees, leeft langer, weegt minder en heeft een lager risico op kanker, hartziekten en nierschade. Arts en onderzoeker Michael Greger legt uit waarom.
Je lichaam heeft geen eiwitten nodig — het heeft aminozuren nodig. Die haal je slimmer uit planten dan uit dieren. Plantaardig eiwit komt zonder de schadelijke bijeffecten: minder IGF-1, minder nierbelasting, beter voor je hart. Haal je bouwstenen direct uit de fabriek.
De ‘Bowl of Goodness’: een veganistische bowl vol textuur en smaak zonder toegevoegd zout. Geniet van oven-groenten met sweet chili, falafel en een romige avocado-saus, afgewerkt met bloeddrukverlagende zwarte komijnzaadjes. Een bewuste keuze voor gezondheid en smaak in één bord.
Veganistisch eten kan je voedingsgerelateerde CO2-uitstoot halveren. We zetten de cijfers op een rij: wat zijn de grootste klimaatboeven op je bord, en hoeveel scheelt het echt?
Sojamelk of koemelk — wat is nu eigenlijk gezonder? Dr. Gil Carvalho van het onafhankelijke kanaal Nutrition Made Simple dook in de meest recente meta-analyses en de uitkomsten verrasten hem zelf ook. Sojamelk verlaagde het cholesterol, de bloeddruk én een belangrijke ontstekingsmarker significant beter dan koemelk. Niet was slechter. En dat terwijl sojamelk officieel geldt als ultrabewerkt voedsel. Wat het onderzoek écht zegt — zonder sponsorbelangen.
Chronische ziekten zoals hartziekten, diabetes en kanker worden doorgaans behandeld met medicijnen en operaties. Maar onderzoek uit de werken van dr. Michael Greger wijst op een andere conclusie: het lichaam heeft het vermogen zichzelf te genezen — als je ermee ophoudt het te beschadigen. Een onbewerkt, plantaardig dieet blijkt de enige voedingswijze waarvan wetenschappelijk is aangetoond dat het hartziekten kan omkeren, de insulinebehoefte bij diabetici binnen twee weken drastisch verlaagt, en kankerbevorderende genen kan uitschakelen. De krachtigste medische interventie ligt niet in een apotheek, maar op je bord.
